ŽUTE GRANCLE

Potrebno je: 250 g maslaca ili margarina, 150 g šećera, jaje, jedno žumance, 1/2 kg mekog brašna, pekmez od kajsija ili šipaka i šećer u prahu sa vanilom.

Priprema:

Napraviti testo od umućenog maslaca sa šećerom , jajetom, žumancem i brašnom, razvući koru debljine 6 milimetara, malom okruglom modlom ili čašicom za rakiju vaditi pogačice, ređati u podmazan pleh i ispeći. Kada se prohlade sastavljati po dve pekmezom i uvaljati u šećer sa vanilom.