GLAZIRANE VANILICE

Potrebno je: 275 g brašna, 1 kašičica cimeta, pola kašičice mlevenog klaranfilića, 2 jajeta, 1 žumance i 175 g šećera.

Glazura: 100 g šećera u prahu,1 kašičica soka od limuna i malo tople vode.

Priprema:

Dobro izmešati brašno i začine. Penasto umutiti jaje, žumance i šećer, pa polako dodavati brašno sa začinima. Kada je testo dobro umešano ostaviti ga da odstoji 10 minuta. Tanko razviti pa modlom vaditi vanilice, ređati ih u pleh pa peći na umerenoj temperaturi. U međuvremenu umutiti glazuru od šećera, soka od limuna i tople vode. Kada su kolači pečeni preliti ih glazurom.