KOLAČ OD BADEMA

Potrebno je: 6 jaja, 350 g šećera, vanilin-šećer, 250 g margarina, 300 g brašna, 1 omot praška za pecivo i 6 kašika šlaga.

Nadev: 200 g badema, 200 g margarina, 20 g šećera, 3 kašike šlaga i 4 kašike brašna.

Priprema:

Od sastojaka umesiti testo, staviti ga u namašćenu tepsiju, prekriti je aluminijumskom folijom. Testo peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni dok ne bude odvoljno čvrsto da se može premazati nadevom. Dotle badem za nadev nakratko potopiti u vruću vodu, oguliti ih i narezati na deblje listiće. Pomešati ih sa margarinom, šećerom, šlagom i brašnom, te prokuvati neprestano mešajući. Nadevom namazati napola pečeno testo te ga peći još 10-15 minuta.