Potrebno je: pakovanje oblatni, 8 žumanaca, 1 limun, 250 g maslaca, 250 g šećera i 5 kašika pekmeza od kajsija.

Priprema:

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari dok masa ne postane gusta. Tada dodati pekmez i limunov sok. Malo prohladiti i dodati penasto umućen maslac pa filovati oblatne.