Potrebno je - za kore: 21 belance, 600 g šećera, 300 g mlevenih lešnika, 3 kašike brašna.

Za fil: 21 žumance, 100 g šećera u prahu , litar mleka, 3 kesice pudinga od vanike, 2 kašike gustina, 250 g "panorama" margarina, 200 g čokolade, 200g bele čokolade.
Za ukrašavanje: šlag, prehrambene boje.

Umutiti 7 belanaca sa 200 g šećera, dodati 100 g lešnika i kašiku brašna, pa osušiti koru. Osušiti još 2 takve kore.

Fil: u malo mleka razmutiti gustin pa skuvati u preostalom mleku sa šećerom, pudingom i žumancima. Kad se ohladi dodati umućen šlag i sjediniti sa umućenim margarinom. Masu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati čokoladu (fil I) a u drugi belu čokoladu (fil II).

Filovati kore naizmenično filom I i II.Tortu obložiti šlagom obojenim prehrambenom bojom i ukrasiti po želji.