KESTEN TORTA

Potrebno je - za kore: 6 jaja, 125 g butera, 200 g šećera, 250 g kesten pirea.

Za fil: 3 jajeta, 250g šećera, 5 štangli čokolade, 250 g kesten pirea, 250 g butera.

Čokoladni fil: 7 jaja, 2 kašike mlake vode, 15 kašika šećera, 150 g čokolade, 200 g butera.

Umutiti 6 žumanaca sa buterom i šećerom, pa dodati kesten pire i na kraju umešati sneg od 6 belanaca. Masu ispeći u 3 kore.

Fil: skuvati na pari jaja sa šećerom i čokoladom. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim buterom i dodati kesten pire.

Čokoladni fil: skuvati na pari jaja sa šećerom,vodom i čokoladom. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim buterom.

Filovati kore i ukrasiti tortu.