Potrebno je: 4 jajeta, 150 g šećera, kesica vanilinog šećera, 100 g brašna, 50 g gustina, kašičica praška za pecivo.

Nadev: 500 g voća (jagode, maline, kajsije), 100 g šećera, 500 g šlaga, kesica vanilinog šećera.

Priprema:

Umutiti sneg od belanaca sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati žumanca, brašno, gustin i prašak za pecivo. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu, na blagoj temperaturi. Kada se torta ohladi preseći je na 2 dela.

Voće oprati, ako je krupnije, iseći ga i poređati na donju koru. Premazati trećinom ulupanog šlaga. Prekriti drugom korom, ukrasiti ostatkom šlaga i voćem.