DOBOŠ TORTA 1

Potrebno je - za korice: 12 jaja, 14 kašika šećera, 14 kašika brašna, 2 kašike vode.
Za fil: 18 jaja, 600 g šećera, 2,5 kašike brašna, 2,5 dl mleka, 450 g čokolade, 875 g "panorama" margarina, 300 g šećera u prahu.

Za glazuru: 6 kašika šećera, 4 kašike vode.

Za ukrašavanje: slatkarsko testo.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i vodu pa od dobijene mase ispeći 17 korica.

Fil: skuvati na pari mleko sa šećerom, jajima, brašnom i čokoladom. Kad se ohladi, dodati margarin umućen sa šećerom u prahu.

Glazura: šećer špinovati sa vodom do tamnobraon boje. Filovati korice, a preko poslednje brzo preliti špinovan šećer i isći ga na kriške vrućim nožem, pa ukrasiti tortu.