RIGOLETO

Potrebno je: 300 g brašna, 150 g šećera, 150 g maslaca, 2 jaja, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica vanilin-šećera.

Nadev: 150 g oraha, 100g šećera, malo mleka i džem od kajsija.

Priprema:

Dobro umutiti šećer, maslac, jaja i vanilin-šećer, dodati brašno i umesiti testo, razviti na debljinu tupog dela noža i vaditi istu količinu većih i manjih pločica. Veće pločice tanko premazati džemom. Staviti nadeva veličine oraha, poklopiti manjim plošicama, ređati na podmazan i brašnom posut pleh i peći u vreloj pećnici. Još vrele posuti šećerom u prahu.

Nadev: orahe, šećer, vanil-šećer i mleko gusto ukuvati.