Potrebno: 50 g margarina, 200 g šećera, 1jaje, 1 žumance, 1 prašak za pecivo, narendana kora od limuna, 2 dl mleka, 300 g brašna.

Za ukrašavanje: 200 g margarina, 200 g šećera u prahu, 50 g kakaa, 5 kašika mleka i 200 g kokosa.

Priprema:

Dugo mešati margarin sa šećerom, dodati jaje i žumance, limunovu koru i mleko i na kraju brašno u koje je umešan prašak za pecivo. Peći u dobro podmazanom plehu a kada je kolač pečen iseći ga na kockice. Za ukrašavanje zagrejati mleko i dodati mu sve ostale sastojke osim kokosa i svaku kocku umakati u ovaj preliv, a zatim uvaljati u kokos.