ŽUTE ŠTANGLE

Potrebno je: 150 g masti ili maslaca, 30 g šećera, 4 jajeta, 250 g brašna, 150 g suvog grožđa, 150 g šećera i malo mleka.

Priprema:

Mast ili maslac dobro umutiti dodati 30 g šećera, 1 celo jaje, malo kore i soka od limuna, i pola kesice praška za pecivo. Kad masa postane penasta dodati brašno, lagano izmešati i staviti u podmazan pleh. Pažljivo premazati džemom od kajsija pa odozgo staviti fil - od oraha, šećera, suvog grožđa, malo mleka napraviti gusto testo. Od 3 cela jajeta,3 kašike šećera i 3 kašike brašna napraviti još jedno testo i staviti povrh svega. Peći i pečeno staviti da se ohladi.